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😋【東市唐記】下酒滷味開團😋
😍今晚加菜 https://groupbuyforms.tw/ikkdg
嘴饞的時候，真的很適合拆一包滷味來吃
豆干、花生、米血真的都很讚👍
或是啃個雞爪也超唰嘴🤏
當然最後要配個啤酒、再追個劇，絕配🍻
唐記滷味陪伴了我跟我爸這一陣子疫情在家的啤酒🍺時間❤️
滷汁到位，不太甜或過鹹，吃起來不膩口，雞皮雞爪部分膠質十足😋，滷雞腿🍗超嫩超滿足🤩
‼️保存跟食用方式‼️
滷味都是冷凍黑貓宅配
冷凍60天
冷藏7天
建議把要吃的當日拿出來退冰即可
若臨時想吃也可以透過用熱水的方式加速退冰
⚠️未成年🔞請勿飲酒🍻
⏳團購時間：9/10-9/23
🚛冷凍運費：宅配本島$150元，外島$250元
💳付款方式：信用卡/虛擬帳號/LINE Pay/超商繳費
⚠️出貨日：於9/15起依序出貨
👋👋👋有問題⁉️直接聯繫客服最快👋👋👋
⏰客服時間：週一~週五 9:30~18:00
📧客服信箱：1999tangji@gmail.com
💬Facebook私訊：東市唐記滷味
👉Line@客服ID：@hyo1656u
-高雄-🍴文。滷味🍴
🌟鹽埕必吃宵夜「文。滷味」，這家滷味的醬汁我太愛了😍，整個吃上癮耶！不要被他的店面給騙了，我一開始看到有店面的滷味以為貴貴的，結果價格很實惠啊😂，就跟一般路邊攤滷味一樣10元起，重點是這裡衛生又乾淨，真的很值得推薦啊💯
🔺滷味 $10元起（價目表請見末圖）
🌟「滷味」選項超級無敵多，最基本的豆乾、滷蛋、米血、菜類、麵類全都有！雞、豬、牛、魚通通吃得到，而且多利魚超好吃(激動!!)，真的必點啊🐟！
如果你有選擇障礙的話，就來一份「阿文幫你配」，100元老闆阿文直接幫你配到好😜！這裡的滷味真的很容易讓人失心瘋，因為選擇多，滷汁又很香，分享幾項我最愛吃的給大家參考💕
📍Mandy私心推薦必點：鴨血、大腸、豬耳朵、肉片、深海大猛魚(多利魚)、高麗菜、米血、豆乾、意麵、王子麵，麵類拌辣醬更好吃😈
🔺辣個文Luck Wen｜蒜頭辣椒醬 $230(原價)
（店內購買價 $190，買五送一，六罐只要$950）
🌟超好吃的辣醬🌶️，我跟室友很愛這個，用蒜頭炒辣椒🧄，拌到麵裡吃又香又辣，吃到會冒汗，但又覺得很過癮，喜歡吃辣的朋友可以試試看😍！
☑️高雄市鹽埕區五福四路230號
☑️電話：0982-334-443
☑️營業時間：18:00-01:00(週一公休)
©️圖文、影片版權皆為 @kaohsiungfood 所有，未經許可請勿轉載使用⚠️
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業績掉了不只一半，但紅豆快餐還是依舊堅持每餐都要有四十樣配菜，十個員工一個也不能裁
台中 紅豆快餐
地址：台中市沙鹿區北勢東路263號
電話：04 2652 5353
營業時間：每週一至五10：00－13：30 以及16：00-19：30
領取方式：跟老闆說要一份待用餐，即可任選一個75元便當。
不管甚麼年紀，我最喜歡去的還是那種可以讓你選配菜的自助餐店。因為那種可以選擇菜色的自由，總是讓你有種財富自由的幻覺，而且，你月初的時候總是可以多選一顆滷蛋，沒錢的時候就少選一道肉。
紅豆快餐只是一家鐵皮屋蓋成的簡餐店，卻餵飽了大概不只一個世代的大學生。你買了一個主菜之後，可以挑選四樣配菜，選擇還比大部分的自助餐店要多。
疫情期間不能內用，附近的靜宜、弘光大學生都回家去了，生意怎麼可能不受影響?雖然紅豆快餐的雞排又厚又大，滷雞腿香噴入味，爌肉飯肥嫩多汁，但生意還是腰斬，少了一半的數量。
但第一代的陳老闆卻堅持不管疫情狀況如何影響，紅豆快餐的主菜就是要有十一樣讓大家可以選，配菜一定就是要有三十到四十樣，一道配菜點完之後馬上換上廚房新出來的配菜，不可以砸了紅豆快餐的名聲。在這個蔬菜價格大漲的時刻，這真是一個勇敢的堅持。
二代小老闆陳思翰帶著三歲半可愛台韓混血小男孩在店裡忙進忙出，滿頭大汗的他正在同時準備兩個快速爐為下一餐的四十樣配菜做準備。但他其實同時擔心的是因為自己店家並不是在通衢大道上，交通總是有一些不方便。附近很多生活有狀況，需要待用餐的人會不會不知道，或者是不方便來拿呢?小老闆擔心是不是有老人、殘疾人士、小孩走不出家門去拿便當，他強調他們發待用餐不用任何證明，若是你知道附近有需要的人，來幫忙領取發送，他也是很歡迎的。而且，紅豆快餐的配菜種類那麼多，營養豐富又均衡，如果食量小的還可以兩個人分一個，正適合度過這個低迷的景況。
沒錯，在這個非常時期，小老闆擔心的不是自己的生意，而是他能不能把待用餐發給更多需要的人。這不就是台灣人最讓人敬佩的熱情嗎?即使自己也是辛苦的打拼，但在同胞危難時，絕對不會吝嗇自己的分享。
這讓我想起另外一位台中的網友CALL IN進我的廣播節目，說他看到一家待用餐的店家，從四月以來捐款者越來越少，但待用餐的領取卻越來越多，於是他忍不住掏了一千塊支持這家店做待用餐，老闆一直跟他說謝謝讓他覺得有點不好意思。我再追問之下，其實這位台中的先生自己也也過得很辛苦，已經待業了三個月還沒找到工作，但他說就是一個忍不住想要幫忙別人啊!我祝福他可以趕快找到工作，掛上電話時其實內心有點感慨。
我想他說的沒錯，既然都是同胞，幫助別人不是因為我們過得很好，而是因為我們心甘情願。我們彼此必須互相保護，互相支持。所以我將三萬元交給他們之後，也希望附近的人們若有需要，可以多來領取，若能幫忙發送，或是知道有誰需要不方便出門，也可以多來幫忙。
現在，紅豆快餐有十個員工，每一餐忙進忙出，許多位都是陪著老闆一路打拼至今的。這是他們遇過生意最差的一個夏天，但大家一起努力了這麼多年，都跟家人一樣熟悉了，所以，生意雖然不到平日的一半，但員工一個都不能少，老闆還是堅持幾十年來一樣的堅持，每天準備十一樣主菜，四十樣配菜，直到疫情度過的那一天。
大家超愛便當裡的滷雞腿
師傅教你只需要超短的滷製時間
非常適合媽媽們在家滷一大鍋起來
輕鬆解決一道配菜喲～
完整食譜：https://pse.is/3el4zc
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你好！今天我跟 Sobaek Mountain-Sky Herb & Fruit 的蘋果汁合作，將跟大家分享蘋果汁燒雞腿！ ～一鍋煮！簡單美味人人愛！
Sobaek Moutain-Sky Herb＆Fruit 的蘋果汁由韓國小白山脈的優質蘋果製成。 他們取出蘋果的核心和子，然後冷榨。 因此，口味清爽，營養豐富。 如果你對他們的蘋果汁感興趣。 這裡是他們的網址：https://www.amazon.com/Sobaek-Mountain-Sky-Healthy-Apple-Unpounded/dp/B08BV1H5GD/ref=mp_s_a_1_1?dchild=1&keywords=SOBAEK+MOUNTAIN-SKY+HERB+%26+FRUIT&qid=1605709691&sr=8-1
Braised Chicken Thighs in Apple Juice, English recipes: https://cicili.tv/braised-chicken-apple-juice/
服務：2至4人
準備時間：35分鐘
烹飪時間：55分鐘
對於雞肉
5個雞大腿，帶骨帶皮，約3磅
2杯Sobaek Moutain-Sky Herb＆Fruit的蘋果汁
1/2醬油
1湯匙米醋
少許白胡椒
其他成分：
1湯匙清淡橄欖油
10瓣蒜
3片月桂葉
2個八角
1個桂皮
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⚠️注意：旅遊日期為2019.04月初
曼谷這個東南亞首屈一指的旅遊城市
總算放入我的浪跡名單中了，哈哈
4天的曼谷之旅，充實且精彩
以下是4天旅程 時間點任意門 : )
0:38 第一天 抵達泰國
(四面佛、水門市場、米其林海南雞飯、獨家分享餐廳)
6:08 第二天行程 搭船遊曼谷景點
(搭船去大皇宮、玉佛寺、臥佛寺、鄭王廟、拉差達火車夜市)
9:50 拉差達火車夜市吃美食
11:29 第三天 跟一日遊去水上市集
(丹能莎朵水上市集、美功鐵道市集、安帕瓦水上市集)
14:31 第四天 廚藝課程
(泰國廚藝課程、洽圖洽市集)
【影片相關連結】
►PJ住的飯店 蘇康酒店 Sukhon Hotel
即時房價查詢 https://pros.is/QVZE6
►查詢台灣-曼谷機票 即時票價
查詢 https://bit.ly/2M7EJoL
►PJ參加的水上市集一日遊 即時優惠價格 https://pros.is/RAQP5
►PJ參加的料理教室 即時優惠價格https://pros.is/HE596
【泰國旅遊】
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►泰國所有城市 優惠整理 https://pros.is/K8LUJ
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⚠️注意：旅遊日期為2019.04月初
4天3夜相關花費(1人)
簽證1350+機票7200+住宿2280
+第一天2205+第二天1230+第三天915+第四天1084
=台幣16,264
詳細旅遊花費清單如下
幣值叮嚀 泰銖1：約台幣0.92 (幣值為2020.05月)
旅遊前花費：
泰國簽證1350元
亞航台灣TPE-曼谷DMK機票7200元
即時票價
查詢 https://bit.ly/2M7EJoL
蘇康酒店 Sukhon Hotel住宿三晚4560元/2人=約台幣2280元
飯店即時房價查詢 https://pros.is/QVZE6
第一天
總花費泰銖2148=約台幣2005元
搭巴士前往Mo Chit地鐵站附近 泰銖 30
Mo Chit站 購買兔子卡 泰銖200
-Mo Chit站(N8)前往Chit Lom站(E1) 泰銖 44 (扣於儲值卡中)
水門市場 褲子三件 泰銖250
中餐 水門雞飯 泰銖185/2人=93
(海南雞飯65、香燜豬肉小份90、雞血30)
-Chit Lom站(E1)前往Siam站(CEN) 泰銖 16 (扣於儲值卡中)
全身按摩兩小時 泰銖 1082
搭計程車前往餐廳 泰銖100/2人=50
晚餐共攤 平均一人泰銖400
搭計程車回飯店 泰銖85/2人=43
第二天
總花費泰銖1317=約台幣1230元
-Ratchathewi站(N1)前往Saphan Taksin站(S6) 泰銖40(扣於儲值卡中)
昭披耶河遊船 單趟泰銖 20
大皇宮門票 泰銖 500
中餐 泰銖130/2人= 65
(滷雞腿60、釀豆腐麵50、冰淇淋20)
臥佛寺門票 泰銖100
前往鄭王廟搭船 4元
鄭王廟門票 泰銖50
搭船返回中央碼頭泰銖 20元
兔子卡加值泰銖200
-Saphan Taksin站(S6)前往Sala Daeng站(S2) 泰銖30 (扣於儲值卡中)
Si Lom站前往Thailand Cultural Centre站 泰銖29
晚餐 泰銖599/2人=300
(火山排骨150、大頭蝦200、炸豬肉飯60、芒果糯米50、榴槤奶昔89、蟲蟲50)
Thailand Cultural Centre站前往Si Lom站 泰銖29
-Sala Daeng站(S2)前往Ratchathewi站(N1)回飯店 泰銖26 (扣於儲值卡中)
第三天
總花費泰銖980=約台幣915元
水上市集行程 泰銖800
►水上市場一日遊行程 即時優惠價格 https://pros.is/RAQP5
-Ratchathewi站(N1)前往Victory Monument站(N3) 泰銖23 (扣於儲值卡中)
中餐 泰銖220/2人=110
(冬蔭功 泰銖100、沙嗲7串 泰銖60、椰子冰淇淋 泰銖60)
晚餐 泰銖140/2人=70
(酸香腸 泰銖10、烤雞肉 泰銖30、米粉湯 泰銖50、炸雞 泰銖50)
-Victory Monument站(N3)前往Ratchathewi站(N1)回飯店休息 泰銖23 (扣於儲值卡中)
第四天
總花費泰銖1161=約台幣1084元
泰式料理課程881
►PJ參加的料理教室 即時優惠價格https://pros.is/HE596
-Ratchathewi站(N1)前往Chong Nonsi站(S3) 泰銖30 (扣於儲值卡中)
-Chong Nonsi站(S3)前往Mo Chit站(N8) 泰銖44 (扣於儲值卡中)
泡澡泡泡球3顆 泰銖250
搭乘巴士返回DMK機場 泰銖 30
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►自助旅遊小幫手/工具
【Skyscanner找便宜機票】 https://bit.ly/2M7EJoL
【Agoda訂房優惠網站】 https://pros.is/J5SQ9
【客路KLOOK找當地優惠行程】https://pse.is/G7GXQ
【泰國旅遊 所有優惠行程】https://pros.is/K8LUJ
►PJ其他系列影片
【 自由行教學】https://bit.ly/2xB9TeN
【航空開箱】https://pros.is/QNLAC
【港澳自由行】https://bit.ly/2Jwz5bP
【泰國自由行】https://pros.is/RD73Z
【埃及旅遊】 https://bit.ly/30slhpL
【所有影片】https://bit.ly/2NGuVUd
【合作邀約】
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歡迎找我聊聊!! 期待蹦出新火花
→信箱在這 q8819@hotmail.com
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也可協助填寫 合作表格 https://bit.ly/2YWkxcv
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註：感謝Youtube音樂，出場依序如下：
1. Afrola by Bird Creek YouTube音樂庫: https://www.youtube.com/audiolibrary_...
作者其他背景音樂作品播放清單: https://www.youtube.com/watch?v=_ABVu...
2. Music: Sound Off - Jingle Punks https://youtu.be/iwlox_3YFaY
3. Bitters At The Saloon by Bird Creek YouTube音樂庫: https://www.youtube.com/audiolibrary_...
作者其他背景音樂作品播放清單: https://www.youtube.com/watch?v=_ABVu...
4. Music: Mr. Pink - Topher Mohr and Alex Elena https://youtu.be/7YfxeEvR89A
5. About That Oldie by Vibe Tracks YouTube音樂庫: https://www.youtube.com/audiolibrary_...
作者其他背景音樂作品播放清單: https://www.youtube.com/playlist?list...
6. Road to Moscow by Jingle Punks YouTube音樂庫: https://www.youtube.com/audiolibrary_...
作者其他背景音樂作品播放清單: https://www.youtube.com/watch?v=25BUj...
7. Lucid Dreamer by Spazz Cardigan YouTube音樂庫: https://www.youtube.com/audiolibrary_...
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我的作法是
先醬油+大蔥+蒜+五香粉+米酒+水+辣椒
在冰箱里醃漬8~12個小時。
隔天就加水剛好能淹過雞腿
煮到滾立刻開最小火滷30分鐘。
入味倒是很入味，也不能說很柴，
但就是沒有外面的多汁。
我覺得醃漬完再炒過應該也沒用吧，
雞腿是有曲綫的，有很大一部份不會燙到。
想請教一下有經驗的版友，有沒有什麽改進的秘訣呢？
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◆ From: 14.217.213.85
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